Caixas de brigadeiro

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Uma excelente sugestão para presentear; Caixas de brigadeiro gourmet. Oferecemos diversas opções para que você possa surpreender.

Brigadeiro gourmet no potinho

Brigadeiro gourmet no potinho, uma ideia genial para lembrancinhas de nascimento, batizado, aniversário, chá de bebê, chá de panela, casamento e tudo mais que sua imaginação mandar.

Os pedidos são confeccionados um dia antes do evento, garantindo que o brigadeiro esteja fresquinho ao ser saboreado.

Os potinhos são personalizados com o material e motivo de sua escolha.

Preços especiais para empresas.

O charme da canequinha esmaltada

Já pensou em presentear seus convidados com o charme de uma canequinha esmaltada, recheada com nossos deliciosos brigadeiros gourmets? Ideal para chá de panela, aniversários, enfim, para a situação que sua imaginação mandar.

Orçamento sob consulta.

Brigadeiros na marmita

Já pensou em surpreender alguém com uma marmita?!Você pode sim, conseguir esta proeza! Nossas marmitas de brigadeiros são montadas com este objetivo. Fazemos marmitas, mas não são marmitas tradicionais;  a embalagem é a mesma, mas a surpresa está dentro: quando você abre, dá de cara com nossos brigadeiros gourmets.... Isso mesmo: marmita recheada de brigadeiros, com sabores incrivelmente diferenciados e feitos com muito amor e com produtos de primeira linha, que asseguram a qualidade. Um simples, único, delicioso e inesquecível presente. Uma marmita de brigadeiro personalizada! Um mimo! 

E aí vamos onde sua imaginação mandar. As marmitas podem ser entregues totalmente envolvidas e tecido, simplesmente amarradas por um tecido da sua escolha ou então, podemos personalizar marmitas descartáveis com o motivo de sua festa.

Gostou da ideia? Entre em contato conosco.

Mini Panelinhas com brigadeiros

Vejam esta ideia como é genial para dar como lembrancinha em um chá de panelas! Todo mundo gosta de brigadeiro. Panela combina com “chá de panela” e ainda a convidada pode guardar a panelinha de lembrança e usar outras vezes. 

Panelinha plástica esmaltada com o brigadeiro de sua escolha - Acompanha fita, colher e tag do evento.

Quantidade minima 20 unidades.

Brigadeiro do Willian Bonner

Se existe uma receita de brigadeiro que se tornou famosa e vira e meche é assunto nas redes sociais, é a receita do Willian Bonner. De acordo com o seu autor, este é o brigadeiro mais gostoso que existe...  

Já que o segredo dos meus brigadeiros eu não conto a ninguém, deixo abaixo a receitinha do Bonner. Depois de prepará-la você pode inovar servindo o mesmo em copinhos de chocolate...

Ou numa colher linda como esta...

Ingredientes:

-1 colher (sopa) de manteiga sem sal

-1 lata de leite condensado (ele diz que tem que ser da marca mais conhecida)

-1 gema de ovo peneirada

-1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado (ele diz que tem que ser da marca mais conhecida também)

Modo de preparo:

1- Coloque uma panela no fogo (fogo baixo) e coloque 1 colher (sopa) de manteiga sem sal nela, deixe até que derreta.

2- Quando estiver quase toda derretida, adicione a lata de leite condensado e logo em seguida a gema de ovo peneirada.

3- Misture um pouco e junte 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado.

4- Continue mexendo sem parar com uma colher até que o doce solte da panela.

Dicas:

- Mexa com uma colher que não arranhe o fundo da panela.

- Para saber o ponto, passe a colher no brigadeiro dentro da panela, quando você ver o fundo logo depois de passar a colher, é porque atingiu o ponto, pode desligar o fogo e esperar esfriar.

- Para fazer porções maiores, basta aumentar os ingredientes nas mesmas proporções.

Um pouco de história

Quando o assunto é doce, não há dúvida, o brigadeiro é mesmo o docinho mais amado do Brasil! Desde a década de 40, quando surgiu, ganhou adeptos e fãs pelo país afora e se tornou mundialmente apreciado e conhecido como "trufa brasileira".

Não há quem resista à tentação de saborear um. É o mais famoso e difundido doce brasileiro e não pode faltar nas mesas de festas, sobremesas ou até para acompanhar o café ou o chá.

Acusa-se o leite condensado de padronizar o sabor de antigos doces brasileiros, sobrecarregando-os de açúcar, comprometendo sua delicadeza e ajudando a destruir a diversidade do paladar nacional. Prefiro não entrar no mérito.Entretanto, sem o leite condensado, que chegou da Suíça no início do século XX com o nome de Leite Moça, não haveria brigadeiro, o docinho mais amado do Brasil. 

Favorito das crianças, converteu-se na estrela das suas festas. A ponto de hoje existirem doceiras e docerias especializadas no mesmo, criando a cada dia novas opções para o tradicional docinho.

As informações sobre onde e quando o brigadeiro foi inventado se mostram imprecisas. Quanto à autoria, parece ter sido coletiva. Afinal, nada mais elementar ou intuitivo do que combinar seus ingredientes: leite condensado, chocolate e manteiga. Inicialmente, chamava-se negrinho, em alusão à massa escura. Até hoje os gaúchos o denominam assim.

A voz do povo informa que virou brigadeiro em 1945, quando Eduardo Gomes disputou com Eurico Gaspar Dutra a presidência da República, sendo derrotado nas urnas. Brigadeiro da Aeronáutica, ele ajudara a escrever um capítulo da história do Brasil. Foi um dos líderes do Tenentismo, movimento político emergido entre oficiais jovens das Forças Armadas, celebrizado pela rebelião militar de 1922. No dia 5 de julho, um grupo formado por três oficiais, quinze praças e um civil que se juntou no trajeto, saiu do Forte de Copacabana, no Rio de Janeiro, e enfrentou a tropa governamental fortemente armada. O combate durou 30 minutos. O futuro Brigadeiro sofreu um tiro de fuzil e caiu gravemente ferido.

Duas versões explicam o nome do docinho difundido nacionalmente a partir dos anos 50. A primeira conta que mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na campanha de Eduardo Gomes, preparavam negrinhos em casa e os vendiam na rua com o nome de brigadeiro, destinando o dinheiro ao fundo de campanha. A outra, espalhada pelos adversários do candidato, é difícil contar sem incorrer em vulgaridade. Mas, como circula no país, precisamos registrá-la. O tiro desferido em Eduardo Gomes na rebelião do Forte de Copacabana haveria atingido os testículos. Ora, a receita do docinho brigadeiro não utiliza ovos. Assim, o nome teria conotação maldosa.

Apesar de batizada no Rio de Janeiro, a receita provavelmente se originou em São Paulo na década de 20 ou 30. A dedução se baseia em uma evidência. Quando o docinho surgiu, seus ingredientes básicos eram elaborados no Estado. Em 1921, a Nestlé abriu em Araras, a 171 quilômetros da capital paulista, a fábrica número um no Brasil e logo passou a elaborar o pioneiro Leite Moça. O produto representa até hoje o maior volume de vendas entre os mais de mil itens que industrializa no país. Ainda em 1921, começou a funcionar no bairro da Mooca, em São Paulo, uma prestigiada indústria de chocolates. Chamava-se Gardano. Fabricava um chocolate em pó de qualidade e prestígio, conhecido entre os consumidores como 'chocolate dos padres', por reproduzir na embalagem uma tela do pintor toscano Alessandro Sani, do século XIX, na qual dois sorridentes monges católicos aparecem diante de uma panela e de um prato. Também fabricava o Mentex. Foi incorporada pela Nestlé em 1957, mas os monges permaneceram na embalagem. Até hoje ilustram o Chocolate em Pó Solúvel Nestlé, com a pintura original de Sani transformada em desenho.

Coincidentemente, as antigas receitas de brigadeiro recomendam 'chocolate dos padres ou do frade' e Leite Moça.